面包果为桑科桂木属的常绿乔木，一般高10多米，高可达40多米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色。雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状，极其艳美。更为奇特的是，其枝条、树干、根部都能结果，且结果的时间一年内有9个月。每个果实是由一个花序形成的聚花果，果肉充实，味道香甜，营养丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。从树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时，就可食用，风味似面包。除此之外，面包树作为园林观赏树木亦有良好的观赏价值，适合作为行道树、庭园树木栽植，是一个果用和观赏兼备的新奇树种