在二十一世纪的大门刚刚打开之际，一种从未引起人们关注的藤蔓植物，在国内种植业界引起了强烈的震动，并在国际市场上形成了一股购买热潮。它，就是粉葛！

粉葛是从野生葛中选育出来的、专以生产葛粉为主的一种新的品系。它不但含有大量的异黄酮和氨基酸，还含有许多人类目前还无法了解、可激活人体免疫功能的微量元素，对防治高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病、癌症等，具有独特的功效，是到目前为止我国卫生部唯一认定的药食两用植物，也是得到全世界公认、可提高人体免疫能力、帮助人类延年益寿的纯天然无污染植物，国际市场需求巨大、产品奇缺，销销价格一涨再涨。

专家预测：粉葛即将成为我国种植业的又一大热点。

种植粉葛的六大优势

一、适应性广。粉葛生命力极强、耐旱、耐涝、耐贫瘠，荒山、杂地、滩涂、大田，均能种植，而且生长都极好，对气候也没有什么要求，干旱、暴雨、高温高湿或低温寒冷，对它都没有什么影响！

二、种植简单、不需要特殊的技术。粉葛没有病虫害，不需要打药。种植时只要挖只大深坑，施足有机肥即可。粉葛能自动固氮，落叶又可以积肥，一般都无须再下肥、管理。采收时挖大留小，一次投入、永续利用。

三、产量高、收获快。当年种植，当年可采挖8公斤以上，第二年可采挖15公斤以上，产期比野生葛提早5年，产量比野生葛提高20倍以上（6年生野葛产量仅8公斤）；当年可产葛根3000公斤以上。

四、根块质量好，出粉率高。根块大，无畸变、病变、虫害，出粉率高达30-45%，粉质光洁、细腻，可用开水直接冲服。

五、市场前景广阔、种植效益极高。葛粉及葛粉制品在国际上极其走俏，日本、韩国等国家每年需从我国进口大量的原料，而我们却由于生产跟不上，连其1/10的需求量都无法满足。而在国内，葛粉更加奇缺，农家简单加工的低粗级产品，每公斤售价也高达20元以上。按亩年产5000公斤鲜葛根、1500公斤葛粉计算，种植粉葛每年亩产值可达3万元以上。同时，每亩粉葛还会繁殖上万株葛苗，若把它当作种苗出售……，真的跨进小康大门了！