猕猴桃种植技术

作者:admin | 发布时间:2018-12-24 | 游览:370

内容摘要:猕猴桃原产我国,新西兰选育的海沃德就是从福建引进的。属下植物种类很多,其中果实最大、经济价值最高的是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种……

猕猴桃原产我国,新西兰选育的海沃德就是从福建引进的。属下植物种类很多,其中果实最大、经济价值最高的是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种。中华猕猴桃果实上的茸毛短而柔,果实成熟时几乎完全脱落,故果皮较光滑( 有时也略粗糙);美味猕猴桃果实上的毛较长较粗硬,脱落晚,果熟时硬毛犹存,故果皮较粗糙,一般耐贮性较好。

一、种植

猕猴桃性喜潮湿,怕干旱,种植时最好选择土壤润湿、富含有机质、通气良好的东南坡、东北坡和南坡的山坳或山麓建园,种植时间以求植为佳。架式有 T形架、篱架、三角架、大棚架等,但多采用平顶大棚架。

二、施肥

根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥4次,即:①早春追施催芽肥,于萌芽前施用,以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3),配以少量磷、钾肥,4年生树一般亩施纯氮8-10公斤,纯磷4公斤,纯钾4公斤,肥后灌水1-2次,以利于萌芽开花,促进新梢生长。②花后追施促果肥。因落花后30-40天是猕猴桃果实迅速膨大时期,缺肥会使猕猴膨大受阻,故宜在落花后20-30天施入,以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢钾0.25-0.3公斤。施后全园浇水一次。③盛夏追施壮果肥。为使果实在内部充实,增加单果重和提高品质,宜在6-7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养的不足,也可叶面喷施速效氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥应以叶面喷放为主,可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。④采果后基施越冬肥。采果后叶片内失去大量营养,此时补给树体养分尤为重要。在未落叶前可对叶面喷施一次0.5%尿素液以增加叶片光合作用,促进养分向根、茎回流,增加养分贮备。秋季宜早施基肥,以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主,并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20-30公斤,加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施。施后及时灌水1次。因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免引起烧根。旱季施后有一定要浇水。

同时,中华猕猴桃对氯敏感,当果园里周围氯离子的浓度达到700PPm时,对植株即有危害,土壤中氯的含量达1.12-1.6%时,叶片即呈现火烧状,甚至死亡。施肥时应该注意。

三、整形修剪及疏果

株枝整形根据搭架方式而定,要充分利用架面,使枝条分布均匀,从而达到高产优质的目的。棚架整形,可在植株基本留3-4条永久性主蔓,上棚后使其均匀散开,每条主蔓隔50厘米留一侧蔓。篱架整形,可作无主干的多主蔓扇形整形,在植株的基部选留4-5条的主蔓作永久蔓,每个主蔓间隔30-40厘米选留一条侧蔓。T形架的整形,可在主干高50-80厘米高的地方,留3条永久性主蔓,分别缚于三条铅丝上,每条主蔓每个50厘米留一侧蔓。

猕猴桃修剪分冬剪、夏剪两种,以冬剪为主,夏剪为辅。冬剪在落叶后至立春前进行,主要原则是留疏去密、留壮去弱、留健去病。同时还要针对侧蔓、主蔓、结果蔓的具体情况进行适当的删减。侧蔓分枝过密或不能结果时应从基本剪除更新,并从中选留一芽作更新蔓。为了不致减产,侧蔓每年只能更新四分之一到三分之一。对于徒长蔓,位置好,生长壮旺的可留6-10节短剪,作为主蔓或侧蔓的更新,其余的全部剪去。而对于徒长性结果蔓,则应在结果部位上留留3芽短剪;短果蔓和短缩果蔓一般不减,待其连续结果3年后再从基部上剪去。

夏剪则在6-8月份进行,主要方法是将过长的徒长枝和营养枝进行摘心,促进其枝干充实和花芽分化,同时,为了防止过分荫蔽,对过密的营养枝和叶片,可进行适当疏删修剪。以疏剪为主,适量短截。多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。雄株修剪在5-6月花后进行。每株留3-4个枝,每条枝留芽4-6个,当新梢长1米时摘心。 

疏果一般在花后1个月进行,留中间果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg,应留果500-600个。

四、病虫害防治

危害猕猴桃 扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病,应加强肥水管理,用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。

猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子 ,3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类,用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬 块,可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次,从8月下旬开始,直至采收结束为止。

采果后清扫果园,剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵染源。

五、适期采收

猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须通过品质形成期才能充分成熟。

依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达7%-10%。早采,风味不佳。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬,味涩,必须经过7-10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放,要及时出售。


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