该品种在80年代育成，以果大、汁多、肉脆、口味好，产量高而著称，在多次青枣品种评比中获得第一名，据载，该品种因初时苗木每株高达5000元（新台币）得名。

“五千”品种在闽粤地区种植，一般单果重为80—130克，果实卵圆形，果实底部有一条明显的纹路把果分隔成两半，一高一低、皮薄，浅绿色，成熟后呈黄绿色，肉质乳白色、清脆爽口、有香味、含糖为13—14度，高达15度，为青枣中之佳品，鲜果售价高。丰产、稳产性好，果成熟在10月中下旬至翌年3月中旬。但果实过熟时，肉质容易变得松软不脆。