山楂吃法又讲究 吃得不好痛要命

作者:admin | 发布时间:2018-12-21 | 游览:287

内容摘要:专家提醒市民,山楂、柿子、黑枣等含有鞣酸,如果和高蛋白食物同食,很容易引起胃石症,因此尽量避免空腹食用……

记者走访发现,入秋以来,因吃山楂得胃石症的患者明显增多

本报讯(记者 李德庆) “上午吃了10多个山楂,下午胃就疼得要命!”昨日,吉大四院消化科又多了两名患者,她们都因吃山楂后,胃部不适来就诊的。医生透视发现,她们胃中出现了结石。

昨天,记者走访了长春市部分三甲医院发现,入秋以来因吃山楂得胃石的市民明显增多,吉大四院两天里已收治4名患者。

专家提醒市民,山楂、柿子、黑枣等含有鞣酸,如果和高蛋白食物同食,很容易引起胃石症,因此尽量避免空腹食用。

患者

吃山楂后 胃部疼痛难忍

昨日下午,记者在吉大四院消化科病房看到,长春市民洪女士正在输液治疗,她一只手顶着胃部,表情很痛苦。

“听说吃山楂可以降血脂,我就在买了一些,没想到却买罪受了!”洪女士介绍,11月6日,她在早市买了一公斤山楂。昨日9时开始,每十多分钟吃两个,一上午吃了10多个。到了吃午时,却感觉不饿。14时许,开始恶心呕吐,胃里返酸水,而且不断上厕所,还有些天旋地转的感觉。于是家人赶紧把她送到医院。

“住院才知道,像我这样吃山楂得病的人还有很多。”同在一个病房的患者曲女士介绍,她也爱吃山楂,11月4日也是在早市上买了一公斤山楂,当日10时许,她一口气就吃了20多个,下午又吃了10多个。到16时许,胃就开始钻心地疼。因为没有胃病,她起初以为是消化不好,可症状一直不缓解。在家忍了3天,又拉又吐的,最后只好到医院就诊。

“是不是山楂用了催熟剂和农药?”洪女士和曲女士介绍,她们买的山楂表面很红,可心却是绿的,吃起来又酸又硬,她们就诊前都曾怀疑小贩在山楂上动了手脚。

“我在吃山楂前,怕上面有农药,特意用水泡了一会儿。”曲女士说,现在水果催熟的很多,每次都会注意清洗。而洪女士怕山楂不干净,也仔细地洗了两遍。

两人因此担心,果农喷洒农药过量导致农药渗透到山楂内部,才引起胃病。

医院

胃石症患者数量明显增加

“她们的病情和农药没有关系!她们得的是一种叫胃石症的常见病。”据吉大四院消化科值班医生介绍,随着山楂的销售量增加,今年医院收治的胃石症病人比往年有所增加,该院两天里已收治了4名患者。

记者走访了省医院、长春中医药大学附属医院了解到,最近几天医院也都接连收治了多名吃山楂得胃石症的患者,患者数量比“十一”前明显增加。

山楂可饭后少量食用

“春秋季节是胃石症高发期,这与吃多少山楂、患者年龄没有必然关系。”省医院消化内科主任杨文颖介绍,山楂、柿饼、黑枣等含有鞣酸,如果和高蛋白食物同食,很容易引起胃石症。现在不少人吃山楂不吐核,这样危害更大。因为山楂是粘稠类食物,吃后如果没细细咀嚼,会以山楂为中心,粘附其他吃进的食物后形成食团,导致无法通过幽门,最终形成胃石。   

“吃过柿子或山楂后,发现胃疼应及时就诊。”杨文颖提醒,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔,最后得进行胃切除手术。市民尽量避免空腹食用生山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该慎食,最好将山楂煮熟后再吃。

记者调查:山楂正热销

昨天,记者在长春市奔驰路、红旗街等地的水果店看到,买山楂的顾客很多,大多以老年人为主。据红旗街一家水果店店员介绍,由于市民意识到山楂具有降血脂、促消化等食疗作用,很多人都会选择在饭前吃几个山楂开胃,或做成罐头食用。今年从“十一”上市以来,山楂就销售火爆,店里每天都能卖出50多公斤,比往年销售增加20%左右。

据业内人士介绍,山楂并不需要催熟,添加催熟剂只会让山楂加速腐烂。而且只要顾客回家认真清洗,水果表面残留的农药都会清除的。