据有关专家分析，栗是我国入世后有竞争力的几种水果之一。在栗类当中，以锥栗具竞争力。锥栗原是生长在荒山野岭上一种野生坚果，由于信息闭塞，一直无人去开发利用。几年前，一部分三峡移民定居福建中西部山区时，中央有关部门偶然发现了这个品种，遂拔出专款扶持三峡移民大力开发。于是，这个品种才得以轰轰烈烈推广起来，并一举成为目前国际上畅销、热门、营养丰富、商品性能好、适种范围广阔、种植效益高的第三代高优新兴水果之一。

福建錐栗的主要特点和优势如下：

一、     品种奇特、林果粮兼用、是介于林木、果树、粮食之间的一种新的经济作物品种。该品种树势高大，根系发达，4月下旬展叶，五月中下旬开花，九月中下旬成熟。果实每500克45-65粒之间。锥栗果含有近百种人体所需微量元素、胡萝卜素、氨基酸等，营养价值高于面粉、大米和薯类，在国际上备受青睐，被誉为“二十一世纪的新兴粮食”。

二、     果实用途广、商品性能极高。福建锥栗用作鲜食，风味远远用过板栗，深受海内外消费者喜爱；若用作炒食，与花生相比具有另一番诱人的香味，是佐茶或零食的上等好料。要是用于菜食或清炖，其美妙的风味，更令所有尝过的人终生难忘。而用它磨粉制作的糕点、代乳粉、佐料等副食品，在国际市场上更是供不应求。

三、     适应广、栽培容易、生产成本低。福建锥栗喜温暖湿润的环境，喜光，耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性强。适生于年均气温11~20℃，年降雨量1000~1500mm的气候条件，能耐绝对低温-16℃，在我国大多数省市均能栽培成功。同时，它几乎没有什么病虫害，生产上也不需要什么特殊的技术，管理十分粗放，除了购苗款，其他投入微乎其微。

四、     种值效益高，受益期长。福建锥栗在国内外市场极为走俏，厦门水果市场每公斤售价高达50元以上，而在日本则更为走俏。福建产地的一、二级果，年年都被日商一抢而空，出口量和出口价在国内栗类坚果中均名列第一。福建锥栗目前栽培量极少，没有任何竞争，而受益极长，种下后3年挂果、5年盛产、8-10年丰产，盛果期达80年以上，是目前果业里真正能达到前人种树、前后人共同受益的好品种。按亩栽40株计算，丰产期亩产量可达5000公斤以上，亩产值若按目前低批发价每公斤30元计算，可高达15万元以上，投入产出比高达1：250！值得大力发展、抓紧发展！！